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Mezcal El Mestizo

 

MARCA COMERCIAL

El Mestizo

 

TIPO DE AGAVE O PLANTA UTILIZADA

Agave Angustifolia

 

ZONA DE PRODUCCION

San José Chalmita, Tenancingo, Edo Mex

 

NOMBRE DEL MAESTRO MEZCALERO

Martin Millan

 

TIPO DE PRODUCCION

Artesanal

 

HORNEADO

Horno cónico de tierra

 

MOLIENDA

Molido a mano con maso de madera

FERMENTACION

Natural con agua

 

CUBAS DE FERMENTACION

Recipientes de 100 L de plástico

 

TIPO DE DESTILACION

Montera de tronco hueco de árbol sauce y cazo de cobre como enfriador; condensación interna.

 

NUMERO DE DESTILACIONES

2

 

RIQUEZA ALCOHOLICA

45 % Alc.Vol.

 

AJUSTES DE RIQUEZA ALCOHOLICA

Puntas y colas

 

LITROS PRODUCIDOS

220

 

CONTENIDO POR BOTELLA

750 ml

Precio: 350.00 MXN

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